Не секрет, что бананы становятся переспелыми и начинают портиться очень и очень быстро, однако существует довольно простой способ дольше сохранить их свежими.
Как пишет «The Jerusalem Post», первое, что нужно сделать для «спасения» бананов, - вымыть их поверхность водой и протереть бумажным полотенцем, не отделяя бананы друг от друга. После этого необходимо обернуть «хвостик», к которому крепятся плоды, влажным полотенцем, чтобы уменьшить количестве выделяемого бананами этилена.
Издания также напоминает, что – невзирая на все полезные свойства бананов – лучше избегать их употребления непосредственно перед ночным сном. Этот совет объясняется тем, что в бананах содержится очень много мелатонина, что может не лучшим образом сказаться на сне и даже привести к бессоннице или к ночным кошмарам.