Современная наука и медицина всё чаще предостерегают нас на счет последствий употребления сахара, в особенности, в больших количествах, но эти предупреждения во многих случаях не помогают эффективно справиться с пристрастием к сладостям.
Если это – именно ваш случай, то газета «The Times of India», ссылаясь на выводы экспертов-нутрициологов, пишет, что тяга к сладкому может свидетельствовать о дефиците магния в организме. Магний, в свою очередь, влияет на выработку дофамина и инсулина, а также на уровень глюкозы.
Чтобы не подвергать организм рискам, связанным с сахаром, но и не игнорировать его потребности, специалисты рекомендуют почаще употреблять следующие шесть специй, которые помогут отрегулировать уровень содержания магния в организме:
зеленый кардамон
семена кориандра
корица
семена фенхеля
гвоздика
мускатный орех.
Эти специи не только придадут любимым блюдам новый вкус, но также обладают большими противовоспалительными свойствами.