Только в первые шесть месяцев войны против ХАМАСа в Газе выброшенные в мусор продукты питания обошлись израильской экономике примерно в один миллиард шекелей (275 миллионов долларов США).
Об этом говорится в новом разделе ежегодного доклада организации «Лекет Исраэль», составленного вместе со специалистами Министерства защиты окружающей среды. В докладе говорится, что в обозначенный период израильтяне выбрасывали в мусор около 22% фруктовой и овощной продукции. Для сравнения, до начала войны этот показатель составлял, в среднем, около 9%.
Между тем, ограниченный доступ к сельскохозяйственным землям и дефицит сельскохозяйственных рабочих спровоцировали рост цен на овощи и фрукты на 18% и 12%, соответственно. Авторы доклада заявляют, что эти данные указывают на неправильность правительственного подхода, сосредоточенного на увеличении импорта овощей и фруктов из других стран вместо того, чтобы сфокусироваться на местном производстве.
Фото: Image by -Rita-👩🍳 und 📷 mit ❤ from Pixabay