Владельцы мукомольных предприятий известили о том, что в ближайший понедельник цены на муку повысятся на 13,5%. Параллельно была снята угроза начала забастовки мукомолов, запланированная ранее на воскресенье, а, значит, израильским пекарням не грозит мучной дефицит.
Владельцы мукомольных предприятий утверждают, министерства промышленности, торговли и труда уже около месяца задерживало уточнение цен на муку. По их словам, ещё 15-го декабря стоимость должна была возрасти на двенадцать процентов, а сегодня – ещё на полтора.
Цены на муку коррелируются согласно стоимости пшеницы на бирже в Канзас-Сити и относительно изменений курса доллара. В последние недели на канзасской бирже пшеница подорожала, но в Израиле не последовало параллельного роста цен. Мукомолы жалуются, что вследствие не уточнения стоимости они ежедневно терпят убытки в 4 миллиона шекелей, - сообщает агентство «Первоклассные новости».