Комиссия Кнессета по вопросам просвещения, культуры и спорта собралась сегодня утром для обсуждения обстоятельств практики откорма гусей в Израиле. Если вдруг некоторые позволили себе недоуменно улыбнуться - напрасно, проблема гусиной диеты в Израиле в своё время стала даже предметом дебатов в Верховном суде справедливости. Как известно, БАГАЦ в августе 2003 года постановил прекратить до марта 2004 года использование методики «набивания» несчастных птиц питанием. Вот, и сегодня участники парламентской комиссии единогласно осудили варварские, «гусофобские» методы и решили, что позорная практика будет остановлена уже в течение полугода.
До недавнего времени Израиль оставался одним из немногих государств, в которых применялась методика усиленного раскорма гусей. Многим памятны телерепортажи о том, как обездвиженных птиц через шланги пичкают, буквально, набивают питанием. Цель - получение особенно нежной и большой гусиной печёнки, являющейся предметом чрезвычайной любви гурманов во всём мире. Кстати, в лучших французских ресторанах «фуа-гра» зачастую готовилось именно из печени гусей, взращённых в Израиле. Однако, судя по всему, теперь ситуация изменится, - сообщает агентство «Первоклассные новости».