Председатель Гистадрута Амир Перец предложил проект закона, регулирующего заработную плату официантов в Израиле. Согласно законопроекту, чаевые, получаемые официантом непосредственно от клиента, не являются альтернативой зарплате. Владелец заведения обязан платить официанту хотя бы минимальную зарплату и обеспечивать необходимые социальные условия. Чаевые – это материальное выражение благодарности за обслуживание. Чаевые официант получает прямо от клиента, и эти деньги, как уже говорилось, зарплатой считаться не должны.
Проблему оплаты труда официантов в прошлом рассматривала общественная комиссия во главе с профессором Авраамом Фридманом. Комиссия выяснила, что во многих случаях официанты в стране не получают даже минимальной зарплаты.