55% израильских семей покупают диетические продукты. Об этом свидетельствуют результаты исследования, проведенного Ассоциацией промышленников. По данным исследования, количество семей, приобретающих диетические товары и продукты, в 2004 году увеличилось на 17% по сравнению с 2003-им.
32% семей покупают молочные продукты с пониженным содержанием жира, 26% - низкокалорийные напитки, 19% – диетические хлебобулочные изделия. Как и предполагали исследователи, женщины охотнее, чем мужчины отдают предпочтение диетическим продуктам: 61% представительниц прекрасного пола сообщили, что стараются покупать продукты, полезные для здоровья. У мужчин этот показатель – 48.5%.
32% семей покупают продукты с пищевыми добавками (витамины, минералы и т.п.). В 2004 году 12% семей приобретали так называемые органические продукты. Это на 4% меньше, чем в 2003-ем.