Французская кинозвезда, а ныне активная защитница прав животных выступила против причисления деликатеса фуа гра к национальному достоянию Франции. Об этом сообщается в заявлении Фонда Брижит Бардо во вторник. "Традиция ни в коем случае не должна служить оправданием жестокости", - заявила Бардо, имея ввиду, что фуа гра (буквально - "жирная печенка") приготовляется путем насильственного перекармливания гусей и уток высококалорийным кормом.
Защитница прав животных призвала членов Сената - верхней палаты парламента Франции - отказаться от идеи объявить фуа гра "частью культурного и гастрономического достоянии нации, подлежащего защите". Данная формулировка была в предварительном порядке одобрена сенаторами в рамках подготовки к рассмотрению сельскохозяйственного раздела госбюджета. Накануне рассмотрения текста законопроекта, которое должно начаться в среду, группа депутатов от партии "зеленых" предложила изъять из него формулировку, объявляющую фуа гра национальным достоянием.