Около 50% израильских семей покупают продукты с пониженным содержанием калорий. Об этом свидетельствуют результаты исследования, проведенного отделом пищевых продуктов Объединения промышленников Израиля. Согласно опросу, 32% семей регулярно покупают диетические молочные продукты, йогурты и сыры. В последние три года с 19% до 25% выросло число семей, приобретающих низкокалорийные виды хлебобулочных изделий. Вместе с тем, число семей, регулярно покупающих диетические прохладительные напитки, за эти же три года снизилось с 22% до 19%.
Если в 2003 году 8% израильских семей покупали низкокалорийные сладости, то в 2006 - 12%. 10% семей в Израиле приобретают диетический корнфлекс и другие товары той же группы. 12% покупают искусственные заменители сахара.
В 2003 году лишь 3% семей покупали низкокалорийные варенья, конфитюры и джемы, в 2006 году - уже 10%. 7% израильских семей сообщили, что покупают диетические конфеты.
По данным опроса, в Израиле растет число семей, регулярно покупающих диетическое мороженое, а также колбасные изделия и даже низкокалорийные соусы и супы.