Такое открытие сделали исследователи министерства здравоохранения Израиля и отделений эндокринологии больниц «Шиба» и «Бейлинсон». Они также установили, что недостаток витамина В-12 может способствовать развитию болезней кровеносной и центральной нервной систем (в основном, речь идет о проблемах с памятью и психических расстройствах).
На протяжении месяца врачи под руководством д-ра Орит Пинхас-Хамиэль, заведующей отделением эндокринологии больницы «Шиба», исследовали кровь 392 детей и юношей в возрасте от 6 до 19 лет. Часть исследуемых имела нормальный вес, другие страдали от ожирения. Выяснилось, что уровень витамина В-12 в крови здоровых детей составлял в среднем 530 единиц, а у имевших лишний вес - лишь 400.
Витамин В-12 считается важным ингредиентом нормального рациона. Содержится он, главным образом, в мясе и рыбе, то есть в животном белке. Как полагают специалисты, недостаток В-12 у детей и подростков объясняется тем, что их питание практически никто не контролирует. Поэтому у многих в рационе преобладают углеводы и жиры, что приводит к хроническому избытку веса. К тому же, юные израильтяне в массе своей не придерживаются упорядоченного режима питания, предпочитая перекусывать, чем придется.
Исследователи во главе с доктором Пинхас-Хамиэль также предположили, что пониженный уровень витамина В-12 в крови некоторых детей может объясняться приемом лекарств против ожирения.
Читайте по теме:
Ожирение негативно влияет на умственные способности детей
Рожденный пухлым обречен на страдания
Фаст-фуд вызывает ожирение не только из-за своей калорийности
Японские медики нашли универсальный способ похудения
Десять способов потерять пять килограммов
Парадокс: диеты ведут к увеличению веса
Борьба с лишним весом: как все начиналось