К пасхальному седеру израильтяне приобретут 7.5 млн бутылок вина (90% из них будут израильского производства) и заплатят за них порядка 160 млн шекелей. Как сообщает Объединение промышленников Израиля, это почти на 10% больше, чем в прошлом году. Кроме того, не меньше 22 тыс бутылок купят к празднику израильтяне, находящиеся за границей.
Что касается мацы, то в этому году самыми модными будут диетические и низкокалорийные сорта. Их намерены приобрести 14% израильтян – вдвое больше, чем годом ранее. В целом мацы будет продано на 110 млн шекелей – на 10% больше, чем годом ранее. Из этих денег 40 млн шекелей поступят из-за рубежа – еврейские общины приобретут 3 тыс тонн мацы, которая отправится в 40 стран мира.
По данным Федерации торговых палат, в 2006 году в месяц, предшествующий Песаху, израильтяне потратили на разные товары на 155 млн шекелей больше, чем в обычный месяц – целых 470 млн шекелей. В этом году, как прогнозируют специалисты федерации, разница окажется еще более существенной – порядка 166 млн шекелей. Естественно, что больше всего отличается количество купленной в этот месяц мацы – на 392%, молодого виноградного вина берут больше на 104%, мяса и мясопродуктов – на 93%, сладостей – на 47%.