Как полагают в Федерации торговых палат (ФТП) Израиля, продажа продовольствия перед приближающимся праздником Рош а-Шана вырастет на 5% по сравнению с 2006 годом.
Реувен Шлиссель, председатель отдела продовольствия ФТП, отметил, что в этом году в Рош а-Шана будет три выходных дня подряд – четверг, пятница и суббота, в то время как в прошлом году было два выходных. Такое расписание выходных тоже повлияет на объем торговли продуктами перед праздником.
ФТП обладает данными по 2006 году. В августе-сентябре, то есть перед праздниками, продажа, к примеру, шоколадных конфет в коробках выросла на 539%, сухофруктов – на 69%.
Шлиссель подчеркивает, что рост и укрепление израильской экономики проявляется, в частности, в том, что потребители приобретают все больше товаров высокого качества – естественно, более дорогостоящих. Вместе с тем, усиливающаяся конкуренция между торговыми сетями привела к тому, что цены на большинство товаров не повышаются, а на некоторые изделия цены снизились до уровня 2003 года.