По сообщению сайта Ynet, объединение владельцев хлебопекарен намерено поднять цены на хлеб еще на 4%. Хлеб относится к тем немногим продуктам, цены на которые регулируются государством, и, в принципе, поднимать их по своему желанию хлебопеки не имеют права, но по израильскому законодательству они могут обратиться с запросом в министерство промышленности и торговли, и если ответ не поступит в течение 30 дней, то цены могут быть изменены в одностороннем порядке. Контрольный срок истекает за 2 дня до Песаха, но министерство еще не подготовило ответ.
Аналогичная ситуация сложилась в Израиле в декабре, когда министерство так и не смогло принять решения, и хлебопеки подняли цену на хлеб в одностороннем порядке на 10%, мотивируя это тем, что мировые цены на пшеницу выросли на 35%. Министр промышленности и торговли Эли Ишай в свое время угрожал вообще отменить государственное регулирование цен на хлеб, если не будет выделен дополнительный бюджет для субсидирования его производства. Правительством даже было принято соответствующее решение, отменяющее регулирование цены на хлеб и предусматривающее компенсацию для слабых слоев населения за его подорожание, но сумма компенсации показалась Ишаю недостаточной, и он отказался от этой идеи.