В первые три месяца 2008 года так называемый индекс цен на необработанные продукты (ИНП) вырос на 6,7%, то есть в 67 раз больше, чем индекс потребительских цен. Об этом свидетельствуют данные, опубликованные ЦСУ и управлением планирования министерства сельского хозяйства Израиля, сообщает сайт TheMarker.
ИНП отражает изменения в ценах на ряд основных составляющих стола израильтян, таких как фрукты, овощи, молоко и молочные изделия, яйца, мясо, рыба, мед и сухофрукты.
Одна из причин роста ИНП – подорожание на десятки, а иногда и на сотни процентов овощей и фруктов из-за гибели урожая минувшей зимой и в начале весны.
Но в марте влияние заморозков на цены на овощи и фрукты уменьшилось, и ИНП снизился на 1,4%. Для примера: в марте и позже на 41% снизилась цена кабачков, на 34% - капусты, на 20,2% - огурцов, на 17% - помидоров и на 15,6% - баклажан.
Вместе с тем, в марте рыба подорожала на 5,5%, куры – на 4%, молоко и молочные изделия – на 2,9%, и яйца – на 0,8%.
ИНП начал публиковаться в Израиле в январе 2006 года. С тех пор он вырос на 20,9%, то есть в 5,7 раза больше, чем индекс потребительских цен.