Если в ближайшее время человечество не откажется от потребления мясной продукции, то уже через несколько лет наша планета может оказаться на пороге самой масштабной из всех экологических катастроф в своей истории.
Специалисты из Голландии и Великобритании заявили, что продолжение выращивания животных для получения мяса обычным способом оказывает непосредственное воздействие на увеличение объема парниковых газов в атмосфере нашей планеты.
Если отказаться от натурального мяса и заменить его искусственным аналогом, выращенным в лабораторных условиях, количество парниковых газов, ежегодно выбрасываемых в атмосферу при выращивании животных, можно сократить почти на 96%. Также лабораторное мясо будет выращиваться гораздо быстрее, что позволит значительно снизить цены на мясную продукцию.
Работа по созданию искусственного мяса может быть начата в ближайшие годы.