Регулярное употребление черного хлеба и различных каш, изготовленных из цельнозерновых злаков, может стать весьма эффективным способом защиты от возникновения и развития заболеваний онкологического характера.
Специалисты из Имперского Колледжа Лондона считают, что именно эти продукты питания способны помочь организму защититься от колоректального рака. Результаты анализа диеты с высоким содержанием клетчатки показали, что черный хлеб и цельнозерновые каши способны уменьшить риск возникновения этого распространенного вида рака почти на двадцать процентов.
Для того чтобы эти продукты питания проявили свои полезные свойства в максимальном объеме, исследователи рекомендуют употреблять их три раза в день.