Портал ISRAland - израильские новости

01.05.2012 | 17:14

Слава ресторана "Ури Бури" гремит за пределами Акко. Израильтяне и туристы готовы проделать долгий путь в сотню километров, чтобы пообедать в, невзрачных на первый взгляд, стенах ресторана с видом на море и крепостной вал.В этом месте звучит море, а его обитатели ждут, чтобы вы отведали их. Слово "бури", которое в названии ресторана – это не что иное, как кефаль на иврите.

Колоритный и жизнерадостный Ури Иеремиас, напоминающий опытного моряка, основал этот ресторан боле двадцати лет назад. С тех пор, каждое утро местные рыбаки еще до открытия рынка, приносят свой улов к дверям "Ури Бури", предоставляя ему право первого выбора. Кальмары и креветки, кефаль и мидии – все самое свежее для гостей рыбного рая.

Намерено обшарпанные стены наполнены волшебными запахами свежих моллюсков "Сен-Жак", зажаренных в сливочном соусе с морскими водорослями, форели в шипящем масле и анчоусов, подаваемых с йогуртом и концентрированным гранатовым соком. В ресторане светло и просторно благодаря огромным окнам и высоким потолкам, открытая терраса в хорошую погоду (коей большинство в Израиле) добавит к ощущениям соленый воздух и запах йода.

Фирменное блюдо ресторана «Ури Бури» - суп из рыбы или морепродуктов, на основе кокосового молока, приправленный имбирём,кари, базиликом и кинзой.Это просто необходимо попробовать!

Ури часто находится у себя в ресторане и охотно общается с гостями. Стоит посоветоваться с ним или с официантом перед заказом, ведь все блюда здесь особенные и глаза просто разбегаются. Для первого визита лучшим выбором, наверное, будет дегустационное меню, которое позволит отведать большую часть блюд.

Отдельного внимания заслуживают десерты! Все они, как с гордостью говорит Ури, домашние, то есть все готовится непосредственно на месте.Фруктово-ягодныесорбеты (мандариновый например), сорбет из роз – настоящая восточная сказка в лучших традициях тысячи и одной ночи,но, моя главная рекомендация - крем-брюле!.

Ресторан открыт ежедневно, без выходных с полудня до полуночи.

Акко. Приморский бульвар. Площадь у маяка.

Телефон: 04-955-22-12

Читайте последние новости раздела "Новости компаний":
Samsung представляет: Galaxy S25 с обновлением Gemini Live →
Она не стала спасателем в ЦАХАЛе, но все равно спасла →
Время благодарности: Isrotel открывает свои двери для героев-резервистов ЦАХАЛа →
Песах с «Кешет Теамим»: « Вы празднуете – мы заботимся обо всем остальном! » →
Серия планшетов Galaxy Tab S10 FE – новые интеллектуальные возможности в компактном премиальном дизайне →
Весна свободы: идеальный Песах с Isrotel — в Израиле и за его пределами →

Поделиться:

Портал ISRAland - новости Израиля