Исследователи из Калифорнийского Университета в Лос-Анджелесе утверждают, что употребление этого продукта питания приводит к существенному ухудшению мозговой активности и нарушению правильной функциональности головного мозга.
Результаты исследований подтвердили, что таким продуктом является сахар, употребление которого в больших количествах существенно уменьшает активность головного мозга. К примеру, ухудшение синаптической деятельности начинает наблюдаться уже после пяти-шести дней регулярного употребления сладких напитков.
Пока что ученым удалось подтвердить губительное воздействие употребления сахара только на мозг лабораторных крыс, однако авторы эксперимента уверены, что этот продукт питания оказывает не менее негативное воздействие на мозг человека.