Несколько фактов о компании "Дымов"

Многие израильтяне хорошо знакомы с колбасами и мясными деликатесами компании "Дымов", которые появились в наших магазинах в конце прошлого года и уже успели завоевать местный рынок. Продукция "Дымова" полюбилась многим покупателям и заметно потеснила на прилавках некоторые, скажем честно, не самые качественные колбасные изделия местных компаний. Но все-таки пока еще не все в Израиле знают, что же это за компания — "Дымов".

Производитель высококачественных колбас и мясных деликатесов компания «Дымов» была основана в июле 2001 года. На сегодняшний день это одно из наиболее динамично развивающихся предприятий на российском рынке колбас и мясных деликатесов.

Компания "Дымов" была основана Вадимом Дымовым. Сам он считает одними из основных ценностей компании открытость и гордость за свою работу. По его мнению, бизнес – это ребёнок, которого нужно вырастить и впоследствии гордиться всем, что с ним связано. Поэтому, по его мнению, в управлении компанией нужно быть перфекционистом.

"Я тот человек, который делает, – утверждает Вадим Дымов, – я ничего не могу делать плохо и это транслируется в том числе на компанию, любой свой бизнес я делаю хорошо. Я не могу работать в сегменте, в котором выпускают какой-то сомнительный продукт - это не моего типа работа. Даже если бы я делал какой-то экономичный продукт, я бы делал самые лучшие из экономичных продуктов. Я перфекционист, и от руководителей я требую стопроцентной лояльности. Этими же качествами я стараюсь наделить компанию. В принципе, моя компания похожа на меня, как две капли воды".

Интересно, что первым иностранным государством, в котором появилась продукция его компании, Вадим Дымов выбрал именно Израиль. Все началось с удачного сотрудничества между "Дымовым" и кибуцем "Лаав", расположенным на юге нашей страны.

Начать сотрудничество с "Дымовым" в кибуце решили не только из-за отменного вкуса его колбас, но и благодаря высоким требованиям, которые предъявляются в этой компании к сырью и технологиям обработки мяса (полное соответствие европейским стандартам), что в кибуце "Лахав" всегда ставили во главу угла.

Сам Вадим Дымов поначалу воспринял предложение кибуцников как некий забавный эксперимент без серьезных последствий. Потребовалось немало времени, чтобы он оценил основательность и прагматизм израильтян. Сейчас он уверен, что не так много таких специалистов, как Йоси Коэн, могли бы принципиально изменить ситуацию в сельском хозяйстве России.

Среди продукции "Дымова", представленной в Израиле – сырокопченые и вареные колбасы, карбонад, грудинка, буженина, сосиски, сардельки и колбаски для гриля, приготовленные по традиционным рецептам. Все продукты изготавливаются из высококачественного сырья и натуральных ингредиентов. В дальнейшем партнеры намерены еще больше расширить ассортимент.

Компания «Дымов» выпускает продукцию в ценовом сегменте «средний» и «выше среднего», она ориентирует свою стратегию на потребителей, которые ищут разнообразие и уникальность вкусов и предъявляют высокие требования к качеству и эстетике продукта. Именно благодаря высокому качеству изделий и инновациям в технологиях компания «Дымов» стала одним из лидеров московского рынка колбас и мясных деликатесов.

Компания «Дымов» всегда ориентировалась на западные стандарты качества. В мае 2004 года компании удалось пригласить на позицию шеф-технолога Георга Грубера, оного из лучших австрийских специалистов в области мясной переработки. И в этом же году была запущена линейка «Высокая Кухня», включающая сервелаты, варено-копченые, полукопченые и сырокопченые колбасы, а также ветчины. Эти продукты приготовлены по уникальной технологии с добавлением фисташек, грецких орехов, орегано, чернослива и других необычных и уникальных для российского рынка ингредиентов.

В 2011 году продукция компании «Дымов» появилась и на израильском рынке. Сегодня, спустя почти год, израильтяне по достоинству оценили достоинства колбас и мясных деликатесов «Дымов», что позволило увеличить ассортимент продаваемых в нашей стране товаров до 30 наименований и распространить продукцию на более чем тысячу деликатесных магазинов по всей стране.

Подробнее о компании и ее продукции

Портал ISRAland - израильские новости

Несколько фактов о компании "Дымов"