IsraLand ВКонтакте
Главный раввинат решил навести порядок в работе многочисленных пекарен, где изготавливают слоеные пирожки (бурекасы) по собственному разумению, невзирая на начинку. Из-за этого религиозное население не может по внешнему виду бурекаса определить, что у него внутри, а это чревато нарушением кашрута.
Теперь с опасностью "и не разберешь, пока не пожуешь" разобрались. Отныне все бурекасы с молочной начинкой будут треугольными, а с начинкой "парве" - квадратные или прямоугольные. Для вытяжного теста (фило) правила другие - в этом случае треугольными должны быть как раз пирожки "парве".
Следующая
Предыдущая
