Как правило, за несколько дней до них начинается готовка вкусных угощений и сплошная суета. В ваших силах облегчить себе жизнь! Не тяните с походом в магазин: закупите некоторые продукты уже сейчас. Во-первых, сбережете время и нервы - не будете простаивать в длинных очередях. Во-вторых, сэкономите деньги - ведь чем ближе к праздникам, тем больше дорожают продукты! За две недели до Нового года цены взлетят в среднем на 10-30%! Но будьте осторожны. В предпраздничной суете нечестные торгаши могут подсунуть вам испорченный товар. Поэтому всегда смотрите на дату изготовления и проверяйте срок годности продуктов для новогоднего стола.
На заметку! В погоне за низкими ценами не забывайте о качестве провизии и напитков! Покупайте провизию и алкоголь на оптовых рынках. Там цены на 10-20% ниже, чем в магазинах. Прежде, чем отправляться в магазин - составьте список продуктов.
1. Напитки.
Напитки покупайте в супермаркетах. Там, как правило, хорошие предновогодние скидки. Все напитки храните в холодильнике. Шампанское. При покупке следите, чтобы фольга на пробке была не порвана. Цена бутылки сейчас - от 150 руб., к Новому году (НГ) - от 180 руб.
Водка. Выбирайте водку известных и проверенных фирм-производителей. Цена 0,5 л сейчас – от 120 руб., к НГ - от 140 руб. Вино. Если покупаете его заранее, отдавайте предпочтение сухому вину: оно лучше хранится. Цена 0,7 л сейчас - от 140 руб., к НГ - от 160 руб.
Лимонад. Выбирайте напитки, в составе которых нет вредного консерванта бензоната натрия или Е211 (см. этикетку). Цена за 1,5 л сейчас - от 20 руб., к НГ - от 25 руб.
2. Выпечка.
Конечно, далеко не всю выпечку можно купить заранее. Но можно запастись мукой или сухариками для салата. Мука. Ее лучше купить заранее, если вы планируете много печь. Отдавайте предпочтение муке высшего сорта. Цена за 1 кг сейчас - от 30 руб., к НГ - от 35 руб.
Сухарики. Для салата выбирайте обычные сухарики с солью, а не с разными ароматизаторами. Цена за 40 г сейчас - от 10 руб., к НГ - от 13 руб.
Панировочные сухари. Пригодятся для жарки мяса и рыбы. Выбирайте наши марки: импортные сухари не лучше, а стоят в два раза дороже. Цена за 150 г сейчас - от 20 руб., к НГ - от 30 руб.
3. Сладости. Шоколадные конфеты храните в темном сухом месте без посторонних запахов. Шоколадные конфеты. Покупайте конфеты с вкладками из фольги. Цена за 1 кг сейчас - от 200 руб., к НГ - от 230 руб.
Карамель. Храните ее в сухом помещении, иначе карамельки прилипнут к фантикам. Цена за 1 кг сейчас - от 90 руб., к НГ - от 110 руб. Сахар. Лучше покупать песок в бумажной упаковке - в ней он лучше сохранится. Цена за 1 кг сейчас - от 40 руб., к НГ - от 45 руб.
4. Фрукты и овощи. Обычно их закупать заранее не принято. Но некоторые фрукты и овощи прекрасно хранятся в прохладном месте: в кладовке, холодильнике или на застекленном балконе. Апельсины. Для длительного хранения лучше выбирать чуть недозрелые цитрусовые, твердые на ощупь. Цена за 1 кг сейчас - от 50 руб., к НГ - от 90 руб. Ананасы. К Новому году цена на них взлетает! Выбирайте ананасы с густой темно-зеленой неповрежденной ботвой. Такие гораздо дольше хранятся. Цена за 1 шт. сейчас - от 150 руб., к НГ - от 200 руб. Баклажаны. При выборе следите, что бы на них не было повреждений. Цена за 1 кг сейчас - от 90 руб., к НГ - от 120 руб.
5. Консервы. Хранить можно где угодно: в холодильнике, на кухонных полках или в кладовке. Зеленый горошек. Лучше покупать в стеклянной банке. Цена за 250 г сейчас - от 35 руб., к НГ - от 45 руб. Кукуруза. Приобретайте только проверенные марки. Цена за 250 г сейчас - от 35 руб., к НГ - от 45 руб. Ананасы консервированные. При покупке следите, чтобы железная банка не была мятой. Цена за 400 г сейчас - от 50 руб., к НГ - от 60 руб. Оливки и маслины. Выбирайте те, которые без косточек. Их удобнее есть. Цена за 300 г сейчас - от 50 руб., к НГ - от 60 руб. Красная икра. Покупайте только в герметичной стеклянной или металлической банке. Цена за 100 г сейчас - от 180 руб., к НГ - от 270 руб.
6. Мясо и рыба. При покупке мяса или рыбы следите, чтобы они были хорошо проморожены и как можно быстрее положите продукт в морозилку. Свинина. При выборе окорока или бекона обратите внимание на то, чтобы сало было белым, а мясо - розовым. Цена за 1 кг сейчас - от 280 руб., к НГ - от 300 руб. Говядина. Наиболее ценным и полезным считается мясо молодых животных. Цена за 1 кг сейчас - от 340 руб., к НГ - от 380 руб. Курица. Приобретайте курицу, которая запакована в полиэтилен или лежит в пластиковом лотке и обернута целлофаном. Цена за 1 кг сейчас - от 120 руб., к НГ - от 160 руб. Рыба. Лучше покупать замороженное филе: оно ненамного дороже, но его не нужно разделывать. Цена за 1 кг филе минтая сейчас - от 130 руб., к НГ - от 160 руб.
Приятного аппетита :)
Статья предоставлена порталом "Тосты к новому году"