Портал ISRAland - израильские новости

07.04.2014 | 13:02

Эксперты утверждают, что рекомендации о подаче шампанского и других игристых вин в охлажденном виде являются неправильными. К тому же, предварительное охлаждение мешает нам максимально насладиться такими напитками.

В этой связи французские эксперты из Университета Реймса Шампань-Арденн предлагают подавать гостям шампанское комнатной температуры (около 18 градусов Цельсия), поскольку такой температурный режим содействует максимально продолжительному сохранению его пузырьков.

Что касается способа разлива шампанского, то бокал рекомендуется держать слегка наклоненным, чтобы большое количество пузырьков углекислого газа не исчезло ещё во время попадания игристого напитка в стеклянный сосуд.

Ранее эксперты из этого же университета заявили, что вкус шампанского зависит от того, из какого стекла были изготовлены бокалы для него.

Читайте последние новости раздела "Здоровье и Стиль":
Минздрав пугает: сработает ли? Мнение психотерапевта об эффективности борьбы с курением в Израиле →
Члены ВОЗ достигли важной договоренности  →
Срочно требуются доноры →
Израильские ученые заявили о научном прорыве  →
Переход на летнее время в Израиле: не забываем перевести стрелки часов  →
Получатель искусственного сердца выписан из больницы →

Поделиться:

Портал ISRAland - новости Израиля