Портал ISRAland - израильские новости

07.04.2014 | 13:02

Эксперты утверждают, что рекомендации о подаче шампанского и других игристых вин в охлажденном виде являются неправильными. К тому же, предварительное охлаждение мешает нам максимально насладиться такими напитками.

В этой связи французские эксперты из Университета Реймса Шампань-Арденн предлагают подавать гостям шампанское комнатной температуры (около 18 градусов Цельсия), поскольку такой температурный режим содействует максимально продолжительному сохранению его пузырьков.

Что касается способа разлива шампанского, то бокал рекомендуется держать слегка наклоненным, чтобы большое количество пузырьков углекислого газа не исчезло ещё во время попадания игристого напитка в стеклянный сосуд.

Ранее эксперты из этого же университета заявили, что вкус шампанского зависит от того, из какого стекла были изготовлены бокалы для него.

Читайте последние новости раздела "Здоровье и Стиль":
Минздрав: эта эпидемия ежегодно убивает тысячи израильтян  →
Сбежал ли «COVID-19» из лаборатории?  →
Опасный грипп: от осложнений умер подросток  →
80% инсультов можно избежать. И вот как именно  →
Новый вирус продолжает распространяться. Чего бояться и ждать?  →
Опасная болезнь вновь диагностирована в Израиле  →

Поделиться:

Портал ISRAland - новости Израиля