Портал ISRAland - израильские новости

05.02.2015 | 14:45

Брайан Янг (Brian Young) из Федерации Замороженных Продуктов Великобритании утверждает, что заморозка продуктов питания является одним из самых эффективных способов сохранения содержащихся в них витаминов и минеральных веществ.

Например, если говорить об овощах, в которых содержится витамин С, стоит отметить, что всего через три дня после их сбора количество витамина С уменьшается в них на 80%, однако заморозка помогает сохранить это необходимое нашему организму вещество. При заморозке мяса не разрушаются содержащиеся в нем протеины, минералы, а также витамины A и D, однако использовать его следует в течение шести месяцев с момента помещения в морозильную камеру. Заморозка рыбы и морепродуктов помогает сохранить их максимально свежими в процессе транспортировки к конечному покупателю.

Из продуктов, которые не стоит замораживать, эксперты называют травы, используемые в качестве приправ, включая базилик, мяту и петрушку.

Эта информация распространяется в ходе реализации кампании «Love Your Freezer».

Читайте последние новости раздела "Здоровье и Стиль":
«Аспирин» не теряет популярности  →
Вода: пить или не пить?  →
Доктора подарили новую жизнь сиамским близнецам  →
Японская ходьба – новый тренд «TikTok» →
Осторожнее с жирными продуктами, если…  →
Данные о вакцинации станут цифровыми  →

Поделиться:

Портал ISRAland - новости Израиля