Портал ISRAland - израильские новости

27.04.2015 | 12:57

Регулярное присутствие в рационе современного человека капусты брокколи может не только улучшить фигуру, но и обеспечить надежную защиту от опасных онкологических заболеваний головы, шеи, горла и ротовой полости.

Эффективность этого овоща в борьбе с раком обеспечивается за счет вещества, известного как «сульфорафан» и придающего брокколи легкую горчинку. Это же вещество, способное сдерживать активный рост пораженных раком клеток, содержится, к примеру, в кочанной капусте и посевном кресс-салате.

О том, насколько полезно употреблять брокколи и другие овощи, содержащие сульфорафан, общественности в очередной раз напомнили доктор Джули Бауман (Julie Bauman) и профессор Дэниел Джонсон (Daniel Johnson) из Университета Питтсбурга. Американские специалисты подтвердили свою теорию на примере лабораторных мышей и собираются вскоре приступить к клиническому исследованию метода «зеленой профилактики».

Читайте последние новости раздела "Здоровье и Стиль":
Соединенные Штаты: опасная болезнь вернулась  →
У инъекций для похудения обнаружилась положительная «побочка»  →
В Израиле придумали, как удвоить результативность ЭКО →
Израильские ученые сделали важное открытие о болезни Альцгеймера  →
Минздрав займется опиоидами  →
Минздрав: эта эпидемия ежегодно убивает тысячи израильтян  →

Поделиться:

Портал ISRAland - новости Израиля