Хотя многие ученые признают, что при полном исключении из рациона соли человек может столкнуться с проблемами со здоровьем, употребление слишком большого её количества тоже является вредным, в особенности, если говорить о детском рационе.
Специалисты заявили, что регулярное употребление детьми количества соли, которое в три-четыре раза превышает рекомендуемую дневную норму, может отсрочить наступление периода полового созревания. Кроме того, в будущем дети, употреблявшие чрезмерно много соли, могут столкнуться с проблемами, связанными с фертильностью.
Американские ученые из Университета Вайоминга, сделавшие такое открытие, предупреждают, что большое количество соли, присутствующее в так называемой «западной диете», может крайне негативно сказаться на репродуктивном здоровье представителей подрастающего поколения.