На фоне ожесточенной дискуссии о пользе и вреде алкоголя вниманию научного мира были представлены результаты исследования, свидетельствующие о том, что употребление одного стакана вина в день может спасти наш организм от рака.
По мнению исследователей из Университета Лестершира, употребление этого алкогольного напитка может воспрепятствовать развитию колоректального рака, но полезным в этой связи является исключительно красное вино, в котором содержится вещество, известное как «ресвератрол». В ходе исследования выяснилось, что в целях профилактики рака употребление ресвератрола в составе стакана вина является более эффективным, чем применение пищевых добавок с этим же веществом.
Примечательно, что эффективность ресвератрола в борьбе с колоректальным раком проявилась даже в ходе проведения эксперимента на мышах, генетически запрограммированных на развитие этого онкологического заболевания.