IsraLand ВКонтакте
Треть продовольствия, производимого в Израиле, отправляется в мусорные контейнеры. Такие данные приводит в своем отчете организация «Лекет Исраэль».
Отчет опубликован 6 ноября. Авторы отчета отслеживают всю цепочку изготовления пищи от этапа выращивания овощей и фруктов до потребления готовых блюд.
Как утверждается в отчете, ежегодно в Израиле отправляется в отходы 2.5 млн тонн продовольствия стоимостью 18 млрд шекелей. 75% теряемых продуктов – это овощи и фрукты.
Специалисты, составившие отчет, полагают, что как минимум половину из указанного объема потерь можно было бы спасти, но «необходимо принять соответствующие законы».
Следующая
Предыдущая
