Портал ISRAland - израильские новости

01.04.2016 | 12:28

Невзирая на свою популярность и популяризацию многочисленными знаменитостями, вегетарианская диета является опасной для организма и может привести к необратимым генетическим изменениям, повышающим предрасположенность к болезням сердца и раку.

Наблюдаемые мутации помогают организму вегетарианцев абсорбировать жирные кислоты растительного происхождения, но эти же изменения ускоряют выработку арахидоновой кислоты, способствующей развитию воспалительных заболеваний и рака. Фактически, видоизмененные гены превращают жирные кислоты в потенциально вредную арахидоновую кислоту и препятствуют выработке полезных полиненасыщенных жирных кислот ряда Омега-3.

Исследование, подтвердившее, что вегетарианство может быть опасным для организма, провели специалисты из Университета Корнелла. Подробности публикует журнал «Molecular Biology and Evolution».

Читайте последние новости раздела "Здоровье и Стиль":
Минздрав: эта эпидемия ежегодно убивает тысячи израильтян  →
Сбежал ли «COVID-19» из лаборатории?  →
Опасный грипп: от осложнений умер подросток  →
80% инсультов можно избежать. И вот как именно  →
Новый вирус продолжает распространяться. Чего бояться и ждать?  →
Опасная болезнь вновь диагностирована в Израиле  →

Поделиться:

Портал ISRAland - новости Израиля