Портал ISRAland - израильские новости

08.02.2017 | 14:00

Многие хозяйки отказываются от использования разделочных досок из дерева, заявляя, что их поверхность является самой благодатной средой для размножения бактерий, но журнал "Allrecipes" публикует материал в поддержку именно деревянных досок.

В частности, в опубликованной статье сообщается об исследовании, в ходе которого было установлено, что на пластиковых кухонных досках обитает намного больше потенциально опасных микроорганизмов, чем на разделочных досках из дерева. Это связано с тем, что на пластиковых поверхностях бактерии размножаются с более высокой скоростью.

В любом случае, утверждают исследователи, чтобы разделочная доска не стала местом размножения опасных бактерий, необходимо тщательно мыть и вытирать насухо её поверхность после каждого использования. Ни в коем случае нельзя допускать тесного прикасания влажных или мокрых досок. Кроме того, старые доски с поврежденной от частого использования поверхностью необходимо регулярно выбрасывать.

Читайте последние новости раздела "Здоровье и Стиль":
Опасный грипп: от осложнений умер подросток  →
80% инсультов можно избежать. И вот как именно  →
Новый вирус продолжает распространяться. Чего бояться и ждать?  →
Опасная болезнь вновь диагностирована в Израиле  →
Американские эксперты предупредили об опасной болезни  →
Израильские ученые открыли важную генетическую мутацию  →

Поделиться:

Портал ISRAland - новости Израиля