Портал ISRAland - израильские новости

09.02.2017 | 14:47

Рис довольно часто используется нами для приготовления гарниров или в составе сложных блюд, однако далеко не всем известно, что в случае его неправильного приготовления рис становится крайне опасным для здоровья.

В частности, если использовать для приготовления риса недостаточное количество воды, существенно увеличивается риск развития болезней сердца и онкологических заболеваний, поскольку для уменьшения концентрации мышьяка необходимо использовать достаточно воды. Лучший способ сделать рис максимально безопасным – замочить его в воде на ночь, ведь в этом случае содержание в нем мышьяка уменьшится на 80%.

Выводы о важности очищения риса от мышьяка озвучил профессор Энди Мехарг (Andy Meharg) из Королевского университета Белфаста.

Читайте последние новости раздела "Здоровье и Стиль":
Опасный грипп: от осложнений умер подросток  →
80% инсультов можно избежать. И вот как именно  →
Новый вирус продолжает распространяться. Чего бояться и ждать?  →
Опасная болезнь вновь диагностирована в Израиле  →
Американские эксперты предупредили об опасной болезни  →
Израильские ученые открыли важную генетическую мутацию  →

Поделиться:

Портал ISRAland - новости Израиля