Портал ISRAland - израильские новости

09.02.2018 | 14:29

Сокращение урожая нута в Индии стало причиной роста цен на хумус в Великобритании, где ежегодно потребляется более 100 миллионов фунтов продукта.

Недостаток дождей в Индии привел к падению урожая нута в течение нескольких лет, сообщает The New York Times в четверг. Нут являются основным ингредиентом хумуса, традиционного еврейского блюда.

Индия, крупнейший в мире производитель нута, использует большую часть своего урожая нута для внутреннего потребления, но из-за плохих условий страна вынуждена ввозить его импортом из других стран. Это повышает цены внутри страны – а следовательно, и у иностранных покупателей.

Средние цены на хумус в британских супермаркетах выросли на 12 процентов по сравнению с предыдущим годом. Хумус стал основным продуктом в Великобритании с момента его появления в супермаркетах в 1990-х годах, и был признан одним из продуктов, которые постоянно имеются в холодильниках британцев.

Читайте последние новости раздела "Здоровье и Стиль":
Минздрав: эта эпидемия ежегодно убивает тысячи израильтян  →
Сбежал ли «COVID-19» из лаборатории?  →
Опасный грипп: от осложнений умер подросток  →
80% инсультов можно избежать. И вот как именно  →
Новый вирус продолжает распространяться. Чего бояться и ждать?  →
Опасная болезнь вновь диагностирована в Израиле  →

Поделиться:

Портал ISRAland - новости Израиля