Портал ISRAland - израильские новости

22.03.2018 | 12:10

Стоит подумать дважды о том, стоит ли готовить стейк или шашлык. Предварительное исследование предполагает, что люди, которые любят сильно прожаренное мясо, могут столкнуться с повышенным риском высокого кровяного давления и другими проблемами со здоровьем.

Исследование охватило 100 000 взрослых и показало, что вероятность высокого кровяного давления была немного выше среди тех, кто постоянно потребляет жаренное мясо и гриль. В течение 12-16 лет опасность гипертонии возрастает на 15%.

«Наши результаты подразумевают, что как сокращение количества мяса, особенно красного, так и предпочтение более здоровых способов приготовления могут помочь в профилактике хронической гипертонии», - говорит автор Ганг Лиу (Gang Liu) из Гарварда.

Исследования показывают, что приготовление пищи до «обугливания» является основной проблемой возникновения высокого давления,некоторых видов рака, сердечных заболеваний и диабета типа 2.

Читайте последние новости раздела "Здоровье и Стиль":
Арабы больше подвержены генетическим заболеваниям  →
«Шиба» - среди лучших больниц планеты  →
Соединенные Штаты: опасная болезнь вернулась  →
У инъекций для похудения обнаружилась положительная «побочка»  →
В Израиле придумали, как удвоить результативность ЭКО →
Израильские ученые сделали важное открытие о болезни Альцгеймера  →

Поделиться:

Портал ISRAland - новости Израиля