Портал ISRAland - израильские новости

23.03.2018 | 12:05

Традиционная западная диета практически лишена полезной пищи. Она состоит, в основном, из блюд с большим количеством калорий и меньшим число питательных веществ.

Одна из причин, почему американцы и жители других западных стран склонны выбирать менее здоровые варианты питания, проста: стоимость. Обработанные продукты, как правило, имеют более низкую стоимость, потому что их дешевле производить. Особенно, если в их состав входят искусственные компоненты. Люди с небольшими зарплатами просто не могут позволить себе здоровое питание из свежих продуктов.

Некоторые программы в Соединенных Штатах работают на то, чтобы перевести потребителей на более здоровые варианты питания. Исследователи предлагают ввести налог на нежелательные продукты питания - конфеты, газировку, картофельные чипсы. Эксперты ссылаются на аналогичные налоги на алкоголь и сигареты, и это в свое время помогло оздоровить нации.

Другие программы направлены на то, чтобы сделать фермерские продукты доступными для людей с низкими доходами. Например, программа FVRx позволяет врачам предлагать участникам ваучеры на 1 доллар на свежие продукты.

Читайте последние новости раздела "Здоровье и Стиль":
Опасный грипп: от осложнений умер подросток  →
80% инсультов можно избежать. И вот как именно  →
Новый вирус продолжает распространяться. Чего бояться и ждать?  →
Опасная болезнь вновь диагностирована в Израиле  →
Американские эксперты предупредили об опасной болезни  →
Израильские ученые открыли важную генетическую мутацию  →

Поделиться:

Портал ISRAland - новости Израиля