Портал ISRAland - израильские новости

08.05.2018 | 11:55

Тяжелые аллергические реакции на еду резко возросли за последнее десятилетие. По данным Центра по контролю и профилактике заболеваний США, у каждого 13-го ребенка в настоящее время есть пищевая аллергия, и причины ее роста пока неизвестны. Ученые разработали новое устройство размером с флэшку, которое поможет проверить наличие пищевых аллергенов в еде.

Небольшое устройство Allergy Amulet, разработанное компанией Madison, является потенциальным средством защиты от тяжелых приступов аллергии. Абигейл Барнс (Abigail Barnes), генеральный директор Allergy Amulet, отмечает, что это избавит аллергиков «от игры в русскую рулетку» при заказе готовой еды или покупке продуктов в магазинах.

С детства у Барнс были опасные для жизни аллергии на арахис, орехи и моллюски, и она была госпитализирована шесть раз. «Идея, лежащая в основе амулета, заключалась в том, чтобы создать портативное и быстрое устройство, помещающееся в кармане, чтобы незаметно проверять пищу в общественных местах», - говорит она.

Устройство разработано совместно с профессором химии университета Дартмута Джозефом БелБруно. Пока устройство способно распознавать лишь несколько опасных компонентов, но вскоре число будет расширено.

Читайте последние новости раздела "Здоровье и Стиль":
Опасный грипп: от осложнений умер подросток  →
80% инсультов можно избежать. И вот как именно  →
Новый вирус продолжает распространяться. Чего бояться и ждать?  →
Опасная болезнь вновь диагностирована в Израиле  →
Американские эксперты предупредили об опасной болезни  →
Израильские ученые открыли важную генетическую мутацию  →

Поделиться:

Портал ISRAland - новости Израиля