Портал ISRAland - израильские новости

30.07.2018 | 12:46

Новые исследования, основанные на археологических находках c доисторического места Тель Тсаф, показывают, что люди в регионе начали питаться правильно задолго до появления пищевых рекомендаций. По сути, местные жители использовали средиземноморскую диету 7,5 тысяч лет назад.

Корни популярной средиземноморской диеты берут начало именно отсюда, с древнего поселения на реке Иордан, показали археологические данные. Ученые обнаружили на раскопках в Тель Тсаф остатки продуктов питания, состоящие в основном из фасоли, оливок, пшеницы, ячменя и одомашненного мяса.

По словам профессора Дэнни Розенберга (Danny Rosenberg) из Института археологии Зинмана в Хайфском университете, этот древний «фуршет» может свидетельствовать об общинных праздничных мероприятиях, которые указывают также на традиционный рацион, включающий больше овощей и зерновых, чем мяса. Розенберг отмечает, что уже тогда охота становилась более маргинальной, а земледелие – распространенным занятием.

Читайте последние новости раздела "Здоровье и Стиль":
Опасный грипп: от осложнений умер подросток  →
80% инсультов можно избежать. И вот как именно  →
Новый вирус продолжает распространяться. Чего бояться и ждать?  →
Опасная болезнь вновь диагностирована в Израиле  →
Американские эксперты предупредили об опасной болезни  →
Израильские ученые открыли важную генетическую мутацию  →

Поделиться:

Портал ISRAland - новости Израиля