Портал ISRAland - израильские новости

24.01.2019 | 12:39

Исследование показало, что одна порция жареной курицы ежедневно повышает риск смерти на 13%.

Согласно эксперименту, проведенному среди женщин в постменопаузе в Соединенных Штатах, регулярная порция жареной курицы связана с более высоким риском смерти от любой причины, кроме рака. Также опасность преждевременной смерти увеличивает регулярное потребление жареной рыбы.

Авторы подчеркивают, что ограничение потребления жареных продуктов, в частности жареной курицы и рыбы, может быть полезным для здоровья и продления жизни. «Мы знаем, что потребление жареной пищи является очень распространенным явлением в Соединенных Штатах и во всем мире. К сожалению, мы очень мало знаем о долгосрочном влиянии потребления жареной пищи на здоровье», - пояснил ведущий автор исследования Вэй Бао (Wei Bao) доцент эпидемиологии в университете штата Айова.

Результаты опубликованы в журнале BMJ.

Читайте последние новости раздела "Здоровье и Стиль":
Члены ВОЗ достигли важной договоренности  →
Срочно требуются доноры →
Израильские ученые заявили о научном прорыве  →
Переход на летнее время в Израиле: не забываем перевести стрелки часов  →
Получатель искусственного сердца выписан из больницы →
Израильские ученые сообщили о важном открытии  →

Поделиться:

Портал ISRAland - новости Израиля