Портал ISRAland - израильские новости

06.01.2020 | 11:50

Врачи говорят, что включение в мясные блюда почек, печени и сердца полезно для здоровья и поможет окружающей среде.

Эксперты говорят, что субпродукты являются «оружием» в борьбе с ожирением и диабетом. Кроме того, такое мясо очень дешево и питательно.

Медики хотят убедить поколение пиццы и макаронных изделий попробовать питаться внутренними органами животных, продвигая «Organuary» - альтернативу инициативе «Veganuary». Популярные ранее субпродукты - части животного, не прикрепленные к туше - сегодня почти не появляются на тарелках: каждый взрослый ест всего 5 граммов в неделю по сравнению с 50 граммами в 1970-х годах. Авторы инициативы говорят, что потребление органов позволит «свести к минимуму отходы и максимизировать питание».

Джоанн Маккормак (Joanne McCormack), врач из Уоррингтона, говорит, что включение субпродуктов в рацион особенно подойдет тем, кто не может переключиться на растительную пищу, но при этом таким людям крайне важно избегать красного и обработанного мяса - например, диабетикам.

Читайте последние новости раздела "Здоровье и Стиль":
Члены ВОЗ достигли важной договоренности  →
Срочно требуются доноры →
Израильские ученые заявили о научном прорыве  →
Переход на летнее время в Израиле: не забываем перевести стрелки часов  →
Получатель искусственного сердца выписан из больницы →
Израильские ученые сообщили о важном открытии  →

Поделиться:

Портал ISRAland - новости Израиля