Портал ISRAland - израильские новости

09.02.2020 | 12:56

Около 70% населения мира не получает достаточного количества омега-3, показало новое исследование.

Рыба, как известно, является одним из наиболее питательных продуктов, которые рекомендуют диетологи и эксперты в области здравоохранения. Рыба является основным источником незаменимых жирных кислот омега-3. Но из-за роста мировой популяции и сокращения рыбных запасов во всем мире в настоящее время может возникнуть дефицит ключевых жирных кислот. Уже сейчас большая часть людей испытывают их нехватку.

Недавнее исследование показало, что 70% людей могут не иметь доступа к незаменимым жирным кислотам. EPA и DHA в настоящее время доступны не всем. Другие жирные кислоты можно получить из растительных источников. Однако именно EPA и DHA, присутствующие в рыбе, нужны детям и снижают когнитивные нарушения у взрослых.

Результаты опубликованы в журнале Nature Food.

Читайте последние новости раздела "Здоровье и Стиль":
Члены ВОЗ достигли важной договоренности  →
Срочно требуются доноры →
Израильские ученые заявили о научном прорыве  →
Переход на летнее время в Израиле: не забываем перевести стрелки часов  →
Получатель искусственного сердца выписан из больницы →
Израильские ученые сообщили о важном открытии  →

Поделиться:

Портал ISRAland - новости Израиля