Портал ISRAland - израильские новости

19.02.2020 | 12:05

Новое европейское исследование показало, что чем больше мы добавляем сахара в свой рацион, тем меньше витаминов и минералов мы потребляем ежедневно.

В новом эксперименте, проведенном учеными из Лундского университета в Швеции, рассматривались данные от двух групп в возрасте от 18 до 80 лет и от 45 до 68 лет. Диеты одних оценивалась на основе анализа 4 дней в неделю, других - на основе 7 дней. Прежде всего, оценивалось воздействие добавленного сахара в еде и напитках, а не естественно присутствующего в овощах и фруктах, а также среднесуточное потребление 9 витаминов и микроэлементов: кальция, фолата, железа, магния, калия, селена, витамина С, витамина D и цинка.

Результаты, опубликованные в журнале Nutrition & Metabolism, показали, что у тех добровольцев в обеих группах, кто ел больше сахара, потребление всех девяти витаминов и минералов оказалось сниженным.

Читайте последние новости раздела "Здоровье и Стиль":
Опасная болезнь вернулась  →
Израильские ученые сообщили о новом открытии  →
Минздрав пугает: сработает ли? Мнение психотерапевта об эффективности борьбы с курением в Израиле →
Члены ВОЗ достигли важной договоренности  →
Срочно требуются доноры →
Израильские ученые заявили о научном прорыве  →

Поделиться:

Портал ISRAland - новости Израиля