Растительный рацион поддерживает здоровое старение и может значительно снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний, включая диабет и сердечные заболевания, показало новое исследование.
Согласно результатам, веганские продукты могут предотвратить возрастные заболевания. Растительная диета содержит больше клетчатки и меньше холестерина и жира, что способствует снижению веса и снижает воспаление в организме. Новый обзор данных о растительных диетах показывает, что они могут также защитить от диабета 2 типа и сердечных заболеваний, что снижает риск ранней смерти.
Веганские диеты могут вдвое снизить риск метаболического синдрома, который увеличивает риск развития проблем с сердцем и диабета. Также растительные продукты сокращают опасность инфаркта на 40%.
Анализ проведен Комитетом врачей по ответственной медицине в Вашингтоне, округ Колумбия. Результаты опубликованы в Journal of the American College of Nutrition.