Портал ISRAland - израильские новости


23 Января 2025 [23 Тевета, 5785 г.] В Иерусалиме
Разделы новостей
Новости раздела
80% инсультов можно избежать. И вот как именно 12:16 16/01
80% инсультов можно избежать. И вот как именно
Новый вирус продолжает распространяться. Чего бояться и ждать? 09:48 07/01
Новый вирус продолжает распространяться. Чего бояться и ждать?
Опасная болезнь вновь диагностирована в Израиле 08:21 26/12
Опасная болезнь вновь диагностирована в Израиле
Американские эксперты предупредили об опасной болезни 09:01 19/12
Американские эксперты предупредили об опасной болезни
Израильские ученые открыли важную генетическую мутацию 08:19 05/12
Израильские ученые открыли важную генетическую мутацию
Представлены новые данные о ВИЧ/СПИД в Израиле 08:19 04/12
Представлены новые данные о ВИЧ/СПИД в Израиле
Все новости раздела
Новости без политики

Как сделать молочный шоколад более полезным?


Новое исследование показало, что кофейная гуща, скорлупа арахиса и другие органические материалы, которые обычно считаются пищевыми отходами, могут быть успешно использованы в качестве ингредиентов молочного шоколада для усиления его антиоксидантных свойств.

Эксперимент показал, что добавки небольшого количества «отработанной кожуры арахиса» и использованной кофейной гущи могут обеспечить больше противовоспалительных эффектов для молочного шоколада, при этом они не влияют на вкус угощения.

Авторы из Американского химического общества измельчили эти пищевые отходы в тонкий порошок и экстрагировали соединения 70% этанолом. Затем этот порошок соединили с пищевой добавкой мальтодекстрином для включения в молочный шоколад.

«Тестеры вкуса обнаружили, что при концентрации 0,8% добавки не чувствуют, однако уровень биоактивности продукта значительно повышается. Такой молочные шоколад обладает более высокими антиоксидантными свойствами, чем черный», - говорят авторы.

Читайте последние новости раздела "Здоровье и Стиль":
80% инсультов можно избежать. И вот как именно  →
Новый вирус продолжает распространяться. Чего бояться и ждать?  →
Опасная болезнь вновь диагностирована в Израиле  →
Американские эксперты предупредили об опасной болезни  →
Израильские ученые открыли важную генетическую мутацию  →
Представлены новые данные о ВИЧ/СПИД в Израиле  →
Если вы заметили орфографическую ошибку,
выделите ее мышью и нажмите Ctrl+Enter
Поделиться:

Портал ISRAland - новости Израиля

Отправить на e-mail   Распечатать

Другие новости
Новости партнеров
Американские новости
Последние новости ISRA.com


Ещё одна страна легализует детские браки
Ещё одна страна легализует детские браки
Израильская изобретательница готова бросить вызов пожарам
Израильская изобретательница готова бросить вызов пожарам
Президенты Израиля и Украины встретились в Давосе
Президенты Израиля и Украины встретились в Давосе
«Air France» и «Transavia» возвращаются
Air France и Transavia возвращаются
Израиль принял судьбоносное решение в отношении Ирана
Израиль принял судьбоносное решение в отношении Ирана
Ликвидированы террористы, убившие троих израильтян
Ликвидированы террористы, убившие троих израильтян
Объявления на ISRA.com


Добавить объявление


Главная | Знакомства | Знакомства с анкетой | Доска объявлений | Курсы валют | Статьи | Опросы | Онлайн ТВ | Анекдоты | Гороскоп
Рейтинг | Lenta новостей | Канал новостей США | Подписка на новости | Баннерная сеть | Загрузка файлов | Форум | Связаться с нами | Реклама у нас
новости израиля Если вы заметили орфографическую ошибку, выделите ее мышью и нажмите Ctrl+Enter
Любое использование материалов запрещено без письменного разрешения редакции.
При перепечатке гиперссылка на Израильские Новости обязательна.
ISRAland Online Ltd. 1999 - 2025 © Все права защищены.
Лицензионное соглашение
Ограничение использования материалов агентства Associated Press

Система Orphus