Вот сколько углеводов вы можете съедать за день, чтобы при этом не только не набирать вес, но и худеть.
Согласно исследованию, опубликованному в Медицинском журнале Новой Англии, низкоуглеводная пища связана с более высокой потерей веса и поддержанием здоровья, чем низкожировая или средиземноморская пища.
Но есть загвоздка - нужно правильно сократить потребление углеводов. В противном случае можно нанести себе больше вреда, чем пользы. Диетолог Джим Уайт (Jim White) говорит, что для человека с весом в 70 кг в сутки можно есть от 150 до 250 г углеводов, чтобы сбрасывать вес. Если вы весите меньше или больше, цифру нужно откорректировать. По его словам, если вы потребляете 2000 калорий в день, объем также не должен превышать 225 граммов, поскольку для похудения углеводы должны составлять менее 45% рациона.
«Многие люди отказываются от углеводов, но также отказываются от других макроэлементов, таких как белок и жир. Это может вызвать множество недостатков, замедлить метаболизм и снизить уровень энергии, влияя на общее состояние здоровья, поэтому важно делать такие вещи правильно», - говорит Уайт.