Еще одно исследование доказывает, что этот продукт является очень полезным для нашего здоровья и долголетия. Более того, его можно считать средством продления жизни.
Речь идет об оливковом масле. Оно снижает риск развития рака и поддерживает здоровье сердца. При употреблении масла первого отжима укрепляется иммунная система, повышается защита от вирусов, и все это способствует увеличению продолжительности жизни.
Ведущий автор доктор Даг Машек (Doug Mashek) рекомендует перейти на средиземноморскую диету, но прежде всего - заменить все виды насыщенных жиров оливковым маслом. Достаточное количество овощей и зерновых, сдобренных этим маслом, также улучшить работу пищеварительной системы за счет клетчатки. Это поможет снизить вес и ускорить метаболизм.