Портал ISRAland - израильские новости

24.12.2020 | 10:08

Издатели «Красного гида Мишлен» («Michelin, Le Guide Rouge») оказались в центре международного скандала из-за включения в свой обзор фразы, в которой борщ позиционировался как блюдо российской кухни.

Это высказывание не оставили без внимания представители Посольства Украины во Франции, которым удалось добиться от руководства компании извинения за «гастрономическую неосмотрительность с неожиданно политической коннотацией».

В любом случае, оригинальный текст статьи «Michelin» о «национальных первых блюдах российской кухни – борще и рассольнике» был исправлен и изменен. В конечном варианте говорится, что «на кулинарной сцене в России предлагают овощные и пряные блюда, ценимые гурманами, в частности, рассольник, а также борщ во всевозможных его формах и вариациях».

К слову, Украина настаивает на том, чтобы борщ был признан частью её нематериального культурного наследия на уровне ЮНЕСКО.

Читайте последние новости раздела "Культура и шоу-бизнес":
Броуди получил второй «Оскар» за роль свидетеля Холокоста  →
Идан Амеди вернулся на сцену  →
Знаменитые евреи показали Канье Уэсту средний палец  →
Исполнитель одной из главных ролей ушел из сериала «Фауда»  →
«Critics Choice Award» вручили за еврейские роли  →
Амстердам увяз в антисемитизме  →

Поделиться:

Портал ISRAland - новости Израиля