Портал ISRAland - израильские новости

30.03.2021 | 13:06

Хотя в период локдауна многие из нас пытались поддержать многострадальный ресторанный бизнес, заказывая еду на вынос или с доставкой домой, ученые убеждены, что нужно все же как можно чаще употреблять то, что приготовлено дома.

Ученые из Университета Айовы предупредили, что употребление в пищу блюд, приготовленных вне дома, будь то обед в ресторане или доставка готовых блюд, может увеличивать риск развития болезней сердца и онкологических заболеваний. Соответствующий риск повышается, если в день употреблять такие блюда не меньше двух раз. Возможно, это связано с тем, что в большинстве блюд, которые готовятся вне дома, содержится больше соли и жира и меньше овощей, фруктов, антиоксидантов и диетической клетчатки.

В ходе исследования, пишет «The Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics», анализировались пищевые привычки и состояние здоровья американских потребителей, включая анализ заказов, размещённых через приложения «Deliveroo» и «Just Eat».

Читайте последние новости раздела "Здоровье и Стиль":
Члены ВОЗ достигли важной договоренности  →
Срочно требуются доноры →
Израильские ученые заявили о научном прорыве  →
Переход на летнее время в Израиле: не забываем перевести стрелки часов  →
Получатель искусственного сердца выписан из больницы →
Израильские ученые сообщили о важном открытии  →

Поделиться:

Портал ISRAland - новости Израиля