Портал ISRAland - израильские новости

05.05.2021 | 09:10

Даже если вы не являетесь большим фанатом грибов, американские ученые настоятельно советуют вам включить в свой рацион этот продукт и даже связывают его с уменьшением риска развития онкологических заболеваний.

В институте изучения онкологических заболеваний штата Пенсильвания проанализировали данные предыдущих семнадцати исследований, чтобы сделать вывод о том, что ежедневное употребление всего 18 граммов грибов уменьшает предрасположенность к раку на 45%. Это значит, что в день достаточно съедать, например, один шампиньон (Agaricus bisporus).

Пока что ученые не могут сказать, как именно грибы действуют на человеческий организм, но польза может быть непосредственно связана с содержанием в них клетчатки, протеинов, витаминов, минералов и антиоксидантов, в особенности - эрготионина.

Читайте последние новости раздела "Здоровье и Стиль":
Члены ВОЗ достигли важной договоренности  →
Срочно требуются доноры →
Израильские ученые заявили о научном прорыве  →
Переход на летнее время в Израиле: не забываем перевести стрелки часов  →
Получатель искусственного сердца выписан из больницы →
Израильские ученые сообщили о важном открытии  →

Поделиться:

Портал ISRAland - новости Израиля