Портал ISRAland - израильские новости

06.05.2021 | 09:18

Исследования показывают, что средиземноморская диета может предотвратить потерю памяти и слабоумие. Таковы результаты нового анализа, проведенного врачами из США.

Новое исследование показало, что питание, основанное на традиционных продуктах Средиземноморья, может снизить риск болезни Альцгеймера, препятствуя накоплению двух белков - амилоида и тау - в бляшках и клубках, которые являются отличительными чертами заболевания. Ричард Айзексон (Richard Isaacson), руководитель клиники профилактики болезни Альцгеймера в Weill Cornell Medicine и Нью-Йоркской пресвитерианской больнице, отметил, что эта диета не только улучшает когнитивные функции, в частности память, но и снижает риск развития возрастной деменции в целом.

«На каждый пункт более строгого соблюдения диеты у людей было на один дополнительный год меньше старения мозга. Это поразительно», - добавил Айзексон.

Средиземноморская диета сосредоточена на фруктах и ​​овощах, цельнозерновых продуктах, бобовых и семенах, с небольшим количеством орехов и добавлением оливкового масла первого отжима. Мясо может быть включено в рацион, но редко. Вместо этого диета позволяет есть яйца, молочные продукты и птицу, но гораздо меньшими порциями, чем в традиционной западной диете. Кроме того, рыба, которая богата омега-3, стимулирующими мозг, является основным продуктом питания.

Читайте последние новости раздела "Здоровье и Стиль":
Члены ВОЗ достигли важной договоренности  →
Срочно требуются доноры →
Израильские ученые заявили о научном прорыве  →
Переход на летнее время в Израиле: не забываем перевести стрелки часов  →
Получатель искусственного сердца выписан из больницы →
Израильские ученые сообщили о важном открытии  →

Поделиться:

Портал ISRAland - новости Израиля