Ученые из Университета Иллинойса (США) провели интересный эксперимент. Двум группам добровольцев предложили суп на обед; первой группе - из обычной 500 граммовой тарелки, а второй - из похожей на вид "бездонной" чашки, в которую суп незаметно добавлялся по трубочке. За 20 минут обеда участники из второй группы съели супа на 73% больше, чем те, кто ел из обычных тарелок. Все испытуемые считали, что употребили одинаковое количество калорий и не ощущали переедания."Оценивая объем и калорийность съеденного, мы ориентируемся на внешний вид пищи, а не на собственные ощущения. Это может легко привести к перееданию", прокоментировал автор исследования Brian Wansink.
Читайте по теме:
Американцы жиреют от веры в науку
Борьба с лишним весом: как все начиналось
Худеем на сытый желудок
Больше жира — меньше ума
Американцы от сахара не толстеют
Ученые предлагают похудеть от уколов
Можно ли есть на ночь?