Старейшая израильская компания "Яд Мордехай" предлагает отведать нового варенья, содержащего 100% ягод или плодов и приготовленного без добавления сахара, консервантов и пищевых красителей. Лакомство без холестерола и жиров в баночках по 250 г появилось на полках магазинов в трех вариантах: сваренное из клубники, абрикосов и из лесных ягод. Варенье отлично подходит не только для традиционного "эскорта" к чаю и блинам, но способно украсить собой разнообразную выпечку, йогурты и даже горячие блюда.
Ницан Исраэли, генеральный директор "Яд Мордехай" заявил, что сумма, вложенная компанией в освоение рынка варенья равняется приблизительно миллиону шекелей. Израильтян ждут рекламные и маркетинговые мероприятия, проводимые как на иврите, так и на русском языке. А начальник отдела маркетинга Хагит Хушан заметила, что в последнее время объем рынка варенья, в отличие от рынка повидла, значительно вырос, поэтому компания "Яд Мордехай" уверена в успешном "дебюте" нового 100% натурального лакомства. Тем более, что это варенье продолжает традицию приготовления продуктов компании, создаваемых с любовью и в непосредственной близости к природе, а также, согласно социологическим опросам, соответствует вкусовым предпочтениям израильского общества. В Израиле сохраняется низкий уровень потребления варенья среднестатистическим покупателем – 350 г в год (для сравнения, в США этот показатель составляет 772 г, а во Франции достигает 3.5 кг). Эти данные указывают на большой потенциал роста, заложенный в местном рынке. Следует отметить, что 90% потенциальных едоков варенья составляют русскоязычные израильтяне.