В наше время, когда тесная связь между питанием, здоровьем и качеством жизни становится все более очевидной, многие крупные компании вкладывают немало сил и средств в изучение этой проблемы и пропаганду здорового образа жизни. Для достижения этих целей был создан Израильский институт «Даноне».
Институт организован компанией «Штраус» в 1998 году. Он является профессиональной независимой структурой, которая поддерживает исследования в области правильного питания и распространяет информацию об основных законах здорового питания среди профессионалов и широкой публики. Задача института - привлекать внимание к проблемам питания и вопросам, связанным со здоровьем израильтян. Деятельность института в Израиле финансируется концерном «Штраус-Элит». В мире насчитывается всего 15 институтов «Даноне». Израильский институт - первый, созданный на Ближнем Востоке. В институте трудятся ведущие ученые в сфере питания и здоровья. Каждый год институт проводит научную конференцию, на которую приглашаются с лекциями авторитетные ученые Израиля и всего мира. В прошлогодней конференции приняли участие свыше 500 специалистов. В 2004 году эта конференция явилась крупнейшей в своей области.
Начиная с 1999 года институт ежегодно выделяет 4-5 грантов на общую сумму 80-90 тысяч долларов ученым, высшим учебным заведениям и больницам для проведения исследований, связанных с различными аспектами вопроса здорового питания. В этом году институт открыл интернет-сайт, предназначенный для молодежи, и посвященный проблемам питания и здорового образа жизни.